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COFFEE SIGNAL

COFFEE COST, FROM YOUR CUP TO THE WORLD

その一杯は、
なぜその値段なのか。

まず、買った豆や粉から「自分の1杯」を円で計算する。そこから世界の生豆、為替、輸入、焙煎へさかのぼります。

ONE CUP IN JAPAN

コーヒー1杯、どこで飲むかでこう変わる

2026年7月・税込

家なら粉代 33円。外で買う一杯は 153〜637円でした。

01 / 家で淹れる 33円 / 杯

レギュラーコーヒー粉10g

東京都区部
02 / コンビニ 153円 / 杯

セルフ式ホットコーヒー

全国統一価格品目
03 / セルフサービス店 294円 / 杯

ホット・小サイズ

東京都区部
04 / 喫茶店 637円 / 杯

店内のホットコーヒー

東京都区部

出典:総務省「小売物価統計調査」2026年7月。家庭は東京都区部のレギュラーコーヒー粉330円/100gを10gへ換算した粉代、コンビニは全国統一価格品目、ほか2つは東京都区部の観測値です。品目と計算条件

YOUR CUP

あなたが買った豆なら、1杯いくら?

100gを10杯で使うなら、
1杯は100g価格の10分の1。

たとえば100g 800円の豆を1杯10g使うと、豆代は約80円です。水・電気・器具代は含めず、まず豆だけを同じ単位にそろえます。

この豆・粉なら 円 / 杯

杯ぶん

SHRINK THE WORLD PRICE

世界の数字を、1杯サイズに縮める

2026年6月・月次

世界の指標は1kg単位です。1杯に使う量と同じ10gへ縮め、1ドル160円で円に直すと、桁がつかめます。

アラビカの国際指標

約11円 / 生豆10g

6.79 USD/kg ・ 前年同月比 -15.2%

ロブスタの国際指標

約6円 / 生豆10g

3.73 USD/kg ・ 前年同月比 -13.9%

一杯の値段になるまで

まだ旅の入口

ここに為替、輸送、品質差、焙煎、包装、販売の仕事が重なって、売り場の価格になります。

円表示は比較用に1ドル=160円、10gとして単純換算した計算値です。実際の仕入れ値や一杯の原価ではありません。計算の詳細

THE JOURNEY OF PRICE

世界の生豆が、売り場の豆になるまで

  1. 01世界で基準が動く

    アラビカとロブスタの国際指標が、価格の出発点を映す。

    公開中
  2. 02円に換わる

    同じドル価格でも、円高・円安で日本から見た金額が変わる。

    次に接続
  3. 03日本へ運ばれる

    産地構成、品質、輸送などを含んだ輸入単価に姿を変える。

    接続予定
  4. 04焙煎して売られる

    焙煎、包装、人、場所のコストが加わり、売り場の価格になる。

    接続予定

現在は01を月次更新しています。02〜04は公式系列を検証後、同じ時間軸へ順番に接続します。

EXPLORE

数字を、もう少し触ってみる